Этот сорт риса известен во всем мире как истинно индийский. Его еще называют «королем риса». В переводе с хинди "басмати" означает "ароматный". Он действительно имеет уникальный аромат и изысканный вкус.

При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза в длину, при этом практически не увеличиваясь в ширину.

Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зерна становятся длиннее при варке. Рис басмати используют для приготовления легких гарниров и рассыпчатого плова потому, что в нем содержится намного меньше крахмала, чем в круглозерной крупе. Именно поэтому такой продукт считается диетическим и очень часто применяется для здорового питания.

Способ приготовления: 2 чашки воды на 1 стакан риса. Промойте рис тщательно. Замочите в холодной воде в течение 10 минут. Доведите воду и рис до кипения, помешивая. Накройте кастрюлю плотной крышкой и варите в течение 8-10 минут. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут. Рис готов.

Производитель: Пакистан Вес: 5 кг