Приправа для чая (Tea Masala) — масала чай — буквально чай со специями, чай предназначен, чтобы согреть душу и тело.

Согласно древней Аюрведической системе питания — горячий напиток – это живая стихия огня, с помощью которой человек повышает свой жизненный тонус в момент питья.

Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы и подходит для ежедневной профилактики простудных заболеваний, улучшает настроение.

Люди, страдающие сонливостью и упадком сил могут с этого чая начинать свой день.

Состав: Гвоздика, мускатный орех, булава, черный перец, имбирь, корица, фенхель, зеленый и черный кардамон.

Способ применения: возьмите молоко, чёрный чай (можно травяной), приправу для чая (Tea Masala), сахар.

Заварите черный чай, добавьте молоко и не снимая с огня, добавьте приправу для чая (Tea Masala). Количество чая, молока и специй кладите по желанию.

Следите за тем, чтобы специи покипели на огне, но не слишком долго, иначе молоко свернется.

Помешивая чай добавьте сахар по необходимости и снимите чай с огня.

Чтобы все специи и вкус чая раскрылись полностью, обдайте кружки кипятком, прежде чем налить чай.