Гарам Масала молотый (Garam Masala) Chanda - традиционная композиция натуральных специй и восточных трав для приготовления различных блюд. Обладает остро-сладким вкусом и характерным ореховым запахом. Приправа является универсальной, она идеально сочетается с мясом, курицей, рисом, фруктами и овощами, её также используют при приготовлении салатов, соусов, супов, закусок, маринадов, добавляют в напитки и травяные чаи. Благодаря бережной сушке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства всех ингредиентов, входящих в его состав.

В состав приправы входят такие пряности, как чёрный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец и черный кардамон. При производстве приправы, каждый компонент прожаривают отдельно на сухой сковородке до лёгкого потемнения, после чего, все пряности смешивают, измельчают и помещают в стеклянную банку с плотной крышкой. Качественно приготовленный продукт сохраняет пряный вкус и аромат на протяжении нескольких месяцев.

Перец черный - стимулирует кровообращение, нормализует давление, ускоряет переваривание пищи.

Имбирь - антиоксидант, он замедляет процессы старения организма, наделяет ткани тела витаминами и полезными веществами, повышает иммунитет, помогает противостоять вирусам и инфекциям, укрепляет сердце и сосуды, нормализует давление и кровообращение, снижает уровень холестерина, регулирует работу щитовидной железы, активизирует систему пищеварения, улучшает метаболизм, помогает нормализовать вес. Продукт снижает риск развития онкологических заболеваний органов брюшной полости, выводит шлаки и токсины. Отлично тонизирует, восстанавливает силы, бодрит и освежает, улучшает работу мозга, повышает выносливость, оказывает свойство афродизиака, помогает при лечении бесплодия.

Кардамон черный - выводит из тела яды и токсины, улучшает аппетит, снимает воспаления, боли и жар, обладает глистогонными свойствами. Помогает при мигрени и астме.

Кардамон - очищает и укрепляет бронхолёгочную систему, улучшает обмен веществ, подавляет патогенную микрофлору, оказывает согревающее действие, снимает боли и спазмы. Эффективно при лечении простуды, заболеваний нервной и эндокринной систем.

Корица - укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы в теле, улучшает память и повышает работоспособность.

Кумин - нормализует пищеварение и улучшает аппетит, выводит шлаки и токсины, обладает свойствами антисептика, оказывает мочегонное действие.

Гарам Масала способствует улучшению пищеварения, стимулирует работу органов ЖКТ, улучшает аппетит, наделяет ткани тела витаминами и антиоксидантами, тонизирует и бодрит.

Гарам Масала Чанда подарит Вашему блюду потрясающий насыщенный вкус с восточными нотками и великолепный аромат!

Действие:

• Придает блюдам насыщенный пряный остро-сладкий вкус и аромат.
• Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
• Антиоксидант.
• Улучшает работу ЖКТ, стимулирует аппетит.
• Усиливает пищеварение и метаболизм.
• Помогает противостоять вирусам и простудным заболеваниям.
• Помогает контролировать вес.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

Способ применения: Идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.

Состав: чёрный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.